Konsumimi i ushqimit të freskët, të pasur dhe të begatshëm janë kusht edhe për një jetë të shëndetshme. Prandaj asgjë nuk mund t’i plotësojë këto vlera më mirë se sa kombinimi i ushqimit tradicional me atë modern, që janë edhe standard i përhershëm i kuzhinës së restaurant Bujana